Nachhaltigkeit das große Thema unserer Zeit. Im Alltagsgebrauch wird das Wort häufig als Synonym für ‚Öko‘ genutzt. Genaugenommen aber geht der Begriff weit darüber hinaus. Nachhaltigkeit meint den bewussten Umgang mit den Ressourcen, um den ökologischen Fußabdruck möglichst klein zu halten.